Makaronichilipaistos

Tämä on hyvä ja nopea makaroniruoka.

300-400g Jauhelihaa
Makaronia n.200g
1 Sipuli
2rkl Vehnäjauhoja
3dl Vettä
1 Lihaliemikuutio
4dl Maitoa
1tlk Tomaatipyrettä / Chiliketsuppia
1 Valkosipulinkynsi
Chili-paprika sulatejuustoa (1/2 pkt, en osaa tarkempaa mittaa sanoa, kokeile)
Mustapippuria
Chilijauhetta
Suolaa

Ruskista jauheliha kevyesti, lisää sipuli ja anna sen hieman kypsyä, sekoita sekaan vehnäjauho, lisää vesi ja lihaliemi, anna kiehahtaa.

Lisää maito, tomaattipyree, murskattu vakosipuli ja mausteet, sekoittele kunnes alkaa kiehua ja ota pannu/kattila pois levyltä.

Laita makaroni vuokaan ja kaada kastike sen päälle, sekoita hieman. Laita pinnalle chili-paprika sulatejuusto pieninä kokkareina vaikka teelusikalla ja ripottele päälle juustoraastetta.

Paista 200 asteessa 30min keskitasolla ja anna vetäytyä 10min, jos on nälkä niin syö heti.

Tuohon kypsymisaikaan vaikuttaa mitä makaronia käyttää joten kannattaa katsoa onko ne kypsyneet. Sulatejuuston voi laittaa myös tuossa kastikkeen keittelyvaiheessa.